Hal ini mungkin tidak diperlukan untuk menawarkan resep untuk samba, bumbu pedas Indonesia yang tersedia di Asian bahan pangan yang lebih baik. Itu sekitar sebagai keras untuk membuat sebagai mudpie, dan dapat dibuat dari bahan-bahan lokal berkembang, dengan sedikit pemikiran.
Kami tahu bahwa kami ingin mencoba hal ini dengan Chili favorit kami, paprika merah panjang Thailand. Kami diperoleh benih tahun lalu dari J. L. Hudson, Seedsman (tidak jelas koneksi ke Detroit department store), dan telah menyimpan benih selama bertahun-tahun. Mereka adalah ultimate merepotkan tanaman, tidak terganggu oleh penyakit, hama, hewan, dan kekeringan. Kami bahkan berpendapat mereka lakukan lebih baik di tanah biasa yang tidak diubah terlalu. Itu tidak tampak bahwa Hudson menawarkan mereka dalam katalog terbaru, tetapi setiap cabe pedas panas yang relatif harus lakukan. (Kemudian lagi, kami memiliki ribuan bibit, jadi mari kita tahu jika Anda benar-benar ingin kami berbagai favorit)
Kita tumbuh semak-semak beberapa dari mereka musim panas ini, dan mereka telah memproduksi paprika merah panjang, panas, selama berminggu-minggu sekarang. Setiap akhir pekan, Anda bisa panen keranjang yang penuh bayi ini dan membawa mereka di dalam proses.
Ini super sederhana. Menghapus batang dari paprika. Jika Anda ingin sebuah versi lebih ringan, Hapus benih dari setengah paprika. Menempatkan paprika dalam food processor dengan pisau memotong stainless steel siap haluskan mereka. Untuk setiap setengah pon paprika, tambahkan satu ons cuka putih dan satu sendok teh garam. Haluskan sampai isi prosesor massa lembek. Scoop isi ke dalam botol bola, berhati-hati untuk menyentuh pasta sesedikit mungkin. Satu berpikir penghapusan mata atau hidung bisa meninggalkan Anda di ketidaknyamanan.
Sambal mungkin mencicipi sedikit vegetatif di pertama, kurang seperti pasta panas dan lebih seperti bagian berserat lada. Yang mulai berubah setelah seminggu atau dua dalam lemari es. Jika Anda hanya punya Sambal Oelek diproduksi oleh Huy Fong makanan, Anda akan melihat bahwa versi mentah ini sedikit fruitier dan lebih besar, tidak seperti sesuatu yang superheated untuk 250 derajat untuk dikalengkan.
Percobaan kami hanya mulai. Kami telah mencoba sebuah guci yang kami campuran beberapa jalapeños hijau dan beberapa siung bawang putih, dan kami sedang bekerja pada melihat bagaimana rasa itu campuran.
Guci bola tetap dalam freezer, dan kami siap untuk dihangatkan melalui apa pun yang membawa musim dingin Michigan ini.
Kami tahu bahwa kami ingin mencoba hal ini dengan Chili favorit kami, paprika merah panjang Thailand. Kami diperoleh benih tahun lalu dari J. L. Hudson, Seedsman (tidak jelas koneksi ke Detroit department store), dan telah menyimpan benih selama bertahun-tahun. Mereka adalah ultimate merepotkan tanaman, tidak terganggu oleh penyakit, hama, hewan, dan kekeringan. Kami bahkan berpendapat mereka lakukan lebih baik di tanah biasa yang tidak diubah terlalu. Itu tidak tampak bahwa Hudson menawarkan mereka dalam katalog terbaru, tetapi setiap cabe pedas panas yang relatif harus lakukan. (Kemudian lagi, kami memiliki ribuan bibit, jadi mari kita tahu jika Anda benar-benar ingin kami berbagai favorit)
Kita tumbuh semak-semak beberapa dari mereka musim panas ini, dan mereka telah memproduksi paprika merah panjang, panas, selama berminggu-minggu sekarang. Setiap akhir pekan, Anda bisa panen keranjang yang penuh bayi ini dan membawa mereka di dalam proses.
Ini super sederhana. Menghapus batang dari paprika. Jika Anda ingin sebuah versi lebih ringan, Hapus benih dari setengah paprika. Menempatkan paprika dalam food processor dengan pisau memotong stainless steel siap haluskan mereka. Untuk setiap setengah pon paprika, tambahkan satu ons cuka putih dan satu sendok teh garam. Haluskan sampai isi prosesor massa lembek. Scoop isi ke dalam botol bola, berhati-hati untuk menyentuh pasta sesedikit mungkin. Satu berpikir penghapusan mata atau hidung bisa meninggalkan Anda di ketidaknyamanan.
Sambal mungkin mencicipi sedikit vegetatif di pertama, kurang seperti pasta panas dan lebih seperti bagian berserat lada. Yang mulai berubah setelah seminggu atau dua dalam lemari es. Jika Anda hanya punya Sambal Oelek diproduksi oleh Huy Fong makanan, Anda akan melihat bahwa versi mentah ini sedikit fruitier dan lebih besar, tidak seperti sesuatu yang superheated untuk 250 derajat untuk dikalengkan.
Percobaan kami hanya mulai. Kami telah mencoba sebuah guci yang kami campuran beberapa jalapeños hijau dan beberapa siung bawang putih, dan kami sedang bekerja pada melihat bagaimana rasa itu campuran.
Guci bola tetap dalam freezer, dan kami siap untuk dihangatkan melalui apa pun yang membawa musim dingin Michigan ini.