Tidak ada yang mengatakan musim gugur seperti rasa hangat roti labu segar dari oven dengan sesendok manis, hangat mentega di atas. Bagi kita yang tidak peduli untuk labu pie (saya!), roti labu adalah alternatif yang lezat di meja Thanksgiving makan malam atau makanan penutup.
Saya pertama kali mulai bereksperimen dengan membuat sendiri roti labu hanya anjing kampung kecil. Selama bertahun-tahun, saya menambahkan dan dikurangi beberapa bahan dan berubah pengukuran, dan sekarang, resep ini ke titik labu kesempurnaan. Di mataku, setidaknya. Roti ini memiliki krim, bahkan tekstur dan pedas tanpa menjadi terlalu berapi-api. Itu berjalan dengan baik dengan secangkir mengukus teh hijau atau kopi panas. Untuk topping, mencobanya dengan selai kacang atau sesendok madu manis untuk twist.
Apa yang lebih baik adalah bahwa Anda dapat memberitahu keluarga dan teman-teman roti buatan sendiri, karena hal ini dari awal, namun hal ini tidak seperti banyak yang rumit atau memakan waktu sebagai homespun resep. Resep menggunakan labu kalengan, yang membuat proses lebih mudah. Rasa roti ini begitu kuat itulah terus baik beku, terlalu.
Yang mengatakan, saya senang untuk mengungkap rahasia roti labu resep. Nikmati!
Anne's rahasia roti labu resep
(Membuat dua besar atau enam keping mini)
Bahan:
2/3 cangkir mentega shortening (atau 1 1/3 batang mentega, melunak)
2 gelas gula
4 telur
2 1/2cangkir dimasak labu haluskan, kalengan
2/3 cangkir susu kedelai vanili
1 sendok makan air dingin
3 1/2 cangkir tepung terigu
1 sdm penumpukan kayu manis
1/2 sendok teh pala
1/2 sendok teh baking soda
1 sendok makan baking powder
1 sendok teh garam
Persiapan:
•Preheat oven sampai 350 derajat. Grease mini enam atau dua loyang roti besar.
•In mangkuk besar, krim mentega dan gula dengan mixer listrik sampai halus. Tambahkan telur dan kocok hingga penuh dikombinasikan. Tambahkan labu, susu dan air; campuran.
•In sebuah mangkuk sedang, menggabungkan tepung, kayu manis, pala, baking soda, baking powder dan garam. aduk rata. Perlahan-lahan Tambahkan bahan kering untuk campuran labu dan aduk dengan sendok pencampuran besar sampai tepung hanya dibasahi. (Campuran akan agak kental.) Lipat ke dalam panci dan panggang selama 30 menit sampai 1 jam (kecil panci) atau 50 menit untuk 1 jam dan 15 menit (besar pans). Waktu baking bervariasi, jadi untuk menguji jika dilakukan dengan memasukkan tusuk gigi kayu ke pusat roti. Jika tusuk gigi keluar bersih, roti dilakukan.
•Cool 3 menit dalam panci, dan kemudian berubah menjadi pendinginan rak untuk menyelesaikan pendinginan.
•Serve dengan mentega, madu, kacang mentega atau penyebaran favorit Anda.
Saya pertama kali mulai bereksperimen dengan membuat sendiri roti labu hanya anjing kampung kecil. Selama bertahun-tahun, saya menambahkan dan dikurangi beberapa bahan dan berubah pengukuran, dan sekarang, resep ini ke titik labu kesempurnaan. Di mataku, setidaknya. Roti ini memiliki krim, bahkan tekstur dan pedas tanpa menjadi terlalu berapi-api. Itu berjalan dengan baik dengan secangkir mengukus teh hijau atau kopi panas. Untuk topping, mencobanya dengan selai kacang atau sesendok madu manis untuk twist.
Apa yang lebih baik adalah bahwa Anda dapat memberitahu keluarga dan teman-teman roti buatan sendiri, karena hal ini dari awal, namun hal ini tidak seperti banyak yang rumit atau memakan waktu sebagai homespun resep. Resep menggunakan labu kalengan, yang membuat proses lebih mudah. Rasa roti ini begitu kuat itulah terus baik beku, terlalu.
Yang mengatakan, saya senang untuk mengungkap rahasia roti labu resep. Nikmati!
Anne's rahasia roti labu resep
(Membuat dua besar atau enam keping mini)
Bahan:
2/3 cangkir mentega shortening (atau 1 1/3 batang mentega, melunak)
2 gelas gula
4 telur
2 1/2cangkir dimasak labu haluskan, kalengan
2/3 cangkir susu kedelai vanili
1 sendok makan air dingin
3 1/2 cangkir tepung terigu
1 sdm penumpukan kayu manis
1/2 sendok teh pala
1/2 sendok teh baking soda
1 sendok makan baking powder
1 sendok teh garam
Persiapan:
•Preheat oven sampai 350 derajat. Grease mini enam atau dua loyang roti besar.
•In mangkuk besar, krim mentega dan gula dengan mixer listrik sampai halus. Tambahkan telur dan kocok hingga penuh dikombinasikan. Tambahkan labu, susu dan air; campuran.
•In sebuah mangkuk sedang, menggabungkan tepung, kayu manis, pala, baking soda, baking powder dan garam. aduk rata. Perlahan-lahan Tambahkan bahan kering untuk campuran labu dan aduk dengan sendok pencampuran besar sampai tepung hanya dibasahi. (Campuran akan agak kental.) Lipat ke dalam panci dan panggang selama 30 menit sampai 1 jam (kecil panci) atau 50 menit untuk 1 jam dan 15 menit (besar pans). Waktu baking bervariasi, jadi untuk menguji jika dilakukan dengan memasukkan tusuk gigi kayu ke pusat roti. Jika tusuk gigi keluar bersih, roti dilakukan.
•Cool 3 menit dalam panci, dan kemudian berubah menjadi pendinginan rak untuk menyelesaikan pendinginan.
•Serve dengan mentega, madu, kacang mentega atau penyebaran favorit Anda.